婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
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到店交通被子柔软度
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到孩子外婆家(梅李)玩入住该度假村 坏境超赞,中间水,外围房间。占地面积很大。 开车过来是可以的,自己没有车的话,就很麻烦了。就在江边,如果夏天过来的话会很爽的 设备够得上4星水平。在这么一个乡镇的地方,已经非常好了 服务人员动作也蛮快的。看门的老大爷,也很好客,在看羊的时候主动过来和我的家人聊天 也许平日里住的人较少的缘故 当天晚上视乎就我们一家在入住,有包场的感觉,睡觉的时候安静的有些害怕 孩子很喜欢这里,老板养了很多小动物“1匹马、2只羊、几只藏豪、许多鸭子” 还有滑滑梯,很宽阔的草坪 早餐有稀饭,包子,咸菜特别好吃。品种虽然少,但是非常好吃,很适合宝宝吃(我家小宝爱吃稀饭) 餐厅的阿姨也很热情跟我们聊天 这里的一草一木还有员工都很淳朴,以后我们一定还会来的
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真是不错!住宿好,房间大,设施也很好,园内项目很多,吃饭,烧烤,户外拓展都有,下次会再去住小木屋。宝宝喂羊很开心!